3月30日，清明节前，北京市顺义区李桥镇举行第二届羊肚菌采摘节
。采摘节“以菌为媒、以节为缘”，旨在为市民们提供一个亲近自然、体验农耕兴趣的平台，富厚春季墟落新场景，推动农业特色工业与生态休闲旅游融合生长，助力墟落振兴
。此次运动由李桥镇人民政府主理，李桥镇现代农业工业园后桥村园区承办，运动获得北京市农业手艺推广站、顺义区农业农村局、顺义区农业手艺综合效劳中心等单位支持
。

羊肚菌，被誉为“菌中之王”的珍稀食材，是李桥镇近年来着力生长的特色农业工业
。在运动现场，一片片菌田里，羊肚菌长势喜人，犹如一颗颗晶莹剔透的宝石镶嵌在肥美的土壤中
。游客们亲自加入羊肚菌采摘的兴趣，品尝到专业厨师烹饪新鲜鲜味的羊肚菌，还相识到羊肚菌的莳植手艺和营养价值
。

“羊肚菌作为一种珍贵的食用和药用真菌，在市场消耗的牵引下，近年来莳植热度不减，但其对情形、温度、湿度、土壤等条件控制要求极高，尤其是北方温度波动强烈，风多干燥，严重影响了羊肚菌的产量形成并造成手艺经济危害，通过一系列的手艺探索与总结，构建了‘种质优、菌种壮、土壤净、肥力足、气温润’的羊肚菌日光温室优质高产莳植手艺系统并在京郊获得了推广应用，其中后桥园区就是我们手艺应用效果最好的园区之一
。”北京市农业手艺推广站正高级农艺师魏金康先容说
。

“今年，我们村的园区莳植的羊肚菌,亩产预计超2000斤,总产量可突破8万斤，亩产量较去年实现了翻番
。”后桥村支部书记晁怀国先容，现在，在镇党委、政府的协调下，我们村已经与盒马生鲜、京东、新发地批发市场搭建了供需桥梁，实现了农超对接
。

李桥镇副镇长吕爱超体现：“近年来，李桥镇依托富厚的农业资源和优越的自然条件，全方位多元化推进农村工业融合生长，设施农业生长取得显著效果
。阻止现在，全镇日光温室、大棚已抵达3300亩，形成了以‘羊肚菌’‘西甜瓜’‘特色蔬菜’为代表的特色莳植工业集群，为壮大村整体经济和群众一连稳固增收打下坚实的基础
。”

除了采摘运动，采摘节还设置了农产品展销区、羊肚菌文化展板区、其他蔬菜采摘区，展示了李桥镇富厚的农特产品，让市民们能够更深入地相识墟落的风土人情和农业特色
。同时园区大棚外墙由多位艺术家创作的田园景物彩绘吸引游客们照相打卡
。据悉，此次采摘节运动为期10天，将一连至4月8日
。

此次羊肚菌采摘节的举行，不但是一次农业丰收盛会，更是一次墟落振兴的生动实践
。下一步，李桥镇政府将起劲协调向上争取相关的帮助政策，从项目申报、手艺指导、市场销售等各方面提供更好的效劳和支持，以工业振兴推动墟落周全振兴，并将着重做好以下三方面事情：一是推进设施农业建设，以现代农业工业园为契机，整合后桥村农业科技树模基地、蘑菇立体化工厂、蔬菜工业集群冷藏保鲜库、顺沿特种蔬菜莳植提升等项目，提升农业工业的规；捅曜蓟
。二是打造特色农业品牌，挖掘羊肚菌为代表的食用菌的文化内在和地区特色，打造具有地方特色的食用菌品牌
。通过统一包装、普遍宣传，提升李桥特色蔬菜、西甜瓜、食用菌的着名度和美誉度
。三是推动农旅融合生长，打造农业主题旅游景区，开展旅行采摘、农事体验、科普教育等运动，吸引更多游客
。在此次举行羊肚菌丰收采摘节后，继续谋划“西甜瓜”、“特色蔬菜”采摘节等运动，一直提高李桥“沿特”品牌着名度和美誉度
。力争将李桥镇农产品工业打造成为助力墟落振兴，联农带农富农的特色龙头工业
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转载：作者：农民日报·中国农网记者 芦晓春